Vezirköprü'de Hikayemiz

Vezirköprü'nün kaliteli eti, ustanın deneyimi.

Ateş Kardeşler, Vezirköprü'de, Samsun toprağında kuruldu. Adını hem soyadımızdan hem de ocağımızın harcından alıyor: Ateş.

Vezirköprü'nün kendi topraklarında yetişen, kaliteli hayvanlardan gelen etle köfteyi ince kıyıyor, bol sarımsaklı hazırlıyor ve gerçek köz ateşinde pişiriyoruz — yılların deneyimiyle, kısayolu olmadan. Fırınımızda ise her sabah ekmek taşa sürülüyor, poğaça ve simit günlük hazırlanıyor.

Kapımızdan giren herkesin, kaliteli et ve yılların tecrübesiyle hazırlanmış dürüst bir sofraya oturduğunu hissetmesini istiyoruz — taze ve hiç değişmeden.

Neye İnanırız

Günlük, taze

Ekmek her sabah taşta, köfte günlük çekilir.

Köz ateşi

Kısayolu yok — ızgara, gerçek köz üstünde.

Kaliteli Et

Vezirköprü'nün kendi hayvancılığından, özenle seçilmiş etler.